Aankomst op het vliegveld en transfer naar het hotel op zo’n 2,5 uur rijden. Welkomstdiner met de gidsen die uitleg geven over de regio en de ritten te paard.

Halve dagtocht naar Mérida: de paarden staan gezadeld en wel te wachten. Wij stijgen op voor een eerste mooie rit over oude veepaden. We rijden tussen de velden en groene weilanden waar wilde bloemen groeien. Na de luxueuze picknicklunch met excellente lokale wijn brengen wij ’s middags een bezoek aan Mérida, op 45 minuten autorijden van het hotel. Deze Romeinse stad uit 25 voor Christus is spectaculair. Het werd gebouwd als de hoofdstad van de Romeinse provincie Lusitania. De stad heette in die tijd Augusta Emerita. Het was een belangrijke stad. Een Romeinse brug ligt over de rivier Guadiana. In de stad vind je een Romeins theater en een amfitheater. Na bezichtiging van de stad keren we terug naar het hotel voor het diner en de overnachting.

De mini-trektocht gaat van start. Door oude Mediterrane bossen met prachtige vergezichten en ook open landschap rijden we ’s morgens richting de Dehesa. We rijden langs olijfgaarden en wijngaarden. Kleine stenen muurtjes vormen de afscheiding. Na de lunch breng je nog ongeveer twee uur door in het zadel en rijd je naar de finca met zwembad waar je zult dineren en overnachten. Deze finca was een olijfoliemolen. Deze is omgebouwd tot een gezellige plattelandsherberg gelegen in het hart van de Extremadura. Het is nog mogelijk de oude olijfoliemolen te bezichtigen.

In de ochtend gaan we lekker draven en galopperen in het open landschap. Overal zien we vee grazen. Koeien, schapen, geiten en Iberische varkens zijn alom vertegenwoordigd. Na een zalige picknick genieten we ’s middags van goede galoppades richting de thuisbasis. Diner en overnachting in het hotel.

We maken een halve dagtocht die eerst door een van de best bewaarde Mediterrane bossen voert. We rijden over glooiende heuvels en door het klassieke Dehesa-landschap. We lunchen op het platteland met een voorgerecht, hoofdgerecht, salade en vers fruit. Koffie, thee en goede wijn zijn bij de lunch inbegrepen. ’s Middags bezoeken we Cáceres waar we met de auto naar toe rijden. De oude stad is middeleeuws en er staan paleizen uit de Renaissance-tijd. Je waant je in een andere tijd. Niet voor niets heeft de immens populaire serie ‘Game of Thrones’ deze stad als filmlocatie gekozen.

Na het ontbijt stijgen wij op voor een enerverende ochtendrit in de omgeving. We genieten nog eenmaal van het paardrijden in de open velden en het zicht op het grazende vee dat overal is te zien. De picknicklunch in de buitenlucht bestaat uit een formidabele paella en goede wijn. In de middag hebben we tijd om de historische stad Trujillo te bezoeken. Ook deze is ontdekt door de filmcrew van ‘Game of Thrones’ die net zoals in Cáceres regelmatig opnamen maakt. Trujillo kent een mengelmoes van culturen. Zo ontdek je overblijfselen uit de Romeinse tijd en boven in de stad ligt een spectaculair kasteel. Dat werd gebouwd in de 10e eeuw door Moren. De Spaanse veroveraars legden in de 16e eeuw het centrale plein aan. Het beeld van paard en ruiter van Pizarro siert het plein. Neem de tijd om deze geweldige stad goed te verkennen. Diner en overnachting in het hotel.

Na het ontbijt is het tijd voor het afscheid en de transfer naar het vliegveld.